Tipp, ötlet, tanács, fortély, praktika a mindennapokhoz

"Trutyis" hús

A trutyi szó jelentése nem mindíg pozitív, de jelen esteben az. A recept elkészítése után, egy nem éppen diétás, ámde igen finom húsételt szolgálhatunk fel. Sőt mivel előző este elő lehet készíteni vendégváráshoz is ideális.

Alapanyag: pulykahús

A húst csíkokra vágjuk, sózzunk. A majonézt a piros arannyal rózsaszínre kell keverni. A húst az így elkészített "trutyiba" be kell pácolni. Akár előző este is el lehet készíteni, így biztos jól átjárja a húst a pác.
Kis tepsit olajjal kikenni, a húst pácostul beletenni, ráönteni a tejszínt. 25-30 percig előmelegített sütőben fóliával lefedve, majd  még 20-30 percig fólia nélkül sütni.
Tésztával ideális tálalni... én rizzsel szoktam.