Tipp, ötlet, tanács, fortély, praktika a mindennapokhoz

Rizsfajták

Ágnes tippje
Téma: Magvak, Ínyenc
Jellemzők: rizs, köret, konyha

 

Az üzletekben manapság már nem csak „fényezetlen B” vagy „fényezett A” rizst lehet kapni, hanem számos változatot, hántoltat, hántolatlant, puffasztottat, előfőzöttet. Érdemes hát tájékozódni, mely ételekhez melyik rizst érdemes választani. Lehet, hogy egy-egy jól megválasztott fajtával sokat dobhatunk az étel minőségén is.

Paella

A paella az egyik legkedveltebb és legismertebb spanyol egytálétel. Készülhet csirkével, nyúllal, a tenger gyümölcseivel, kolbásszal, lehet benne csiga, különjféle zöldségek. No meg rizs. Az elkészítése pedig - sok más hagyományos nemzeti ételhez hasonlóan nem nehéz.

Feliratkozás a következőre: rizs