A dió nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint és folsavat, de A- és E-vitamin tartalma sem elhanyagolható.
Az ásványi anyagok közül említésre méltó kalcium-, vas-, magnézium- és foszfortartalma.
A telítetlen zsírsavaknak is kiváló forrása: pár szem dió képes egy komolyabb trakta után is normális szintre hozni a vér koleszterintartalmát.
Omega-3 zsírsavai a szívet és az ereket védik, segítenek megelőzni a szívinfarktust.
Gyomorhurut és bélhurut ellen is kiváló, serkenti az emésztést, sőt, a népgyógyászat a bélférgesség ellenszereként is ismeri.
A k