Tipp, ötlet, tanács, fortély, praktika a mindennapokhoz

Levendulás keksz – az én kedvencem

Ágnes tippje
Téma: Desszertek

Kávéhoz, teához ennél finomabb kekszet el se tudok képzelni. Finoman, diszkréten illatos, épp csak érezni benne a virágot, így aztán kiegészíti és nem elnyomja az ital aromáját. Elkészíteni könnyű, nem is tudom, miért nem sütök minden héten egy tepsivel. Mert a megadott mennyiségből épp egy tepsivel lesz. Az íze, illata mellett az is tetszik benne, hogy nem levendulás cukorral készül, hanem levendulavirágok vannak benne. Persze lehet levendulás cukorral is készíteni, de nekem ez a kicsit rusztikusabb változat jön be.

Zsemlegombóc lusta módra

Ágnes tippje

A zsemlegombóc számos étel - például a vadas - autentikus körete. Kerülhet bele apró kockákra vágott, pirított szalonna vagy felaprított zöldfűszerek is. De mindezek nélkül is nagyon finom lehet valami finom szósszal leöntve. Ez utóbbi lehet borsmártás ugyanúgy, mint mentaszósz vagy ami épp eszünkbe jut. Ez a változat lusta háziasszony módjára készül kb 20 perc alatt. Köszönet érte Emőkenéni!

Evi kedvenc zabpelyhes keksze

Ez az a keksz, amit minden amerikai lányregényben a kis cserkészlányok otthon sütögetnek. Nálunk a 6 éves Réka is besegít– az igazi cookie. Egyszerű elkészíteni, még a méricskéléshez is elég egy bögre. A receptet az Apróséf.hu-n találtam, ahol 3 dl-es bögrét ajánlanak, de szerintem egy picit kisebb teljesen színültig töltve – főleg kislányoknak – jobb. A zabpehelyből véleményünk szerint a nagyszemű az igazi.

Csokitorta saját levében

Van a családban olyan személy, akinek nem sütemény a sütemény, ha csoki nélkül készül. Így aztán vadászom a csokoládés édességrecepteket. Ezt a „tortát” egy „Mennyei csokoládé” című receptkönyvben találtam. Nagyon egyszerű elkészíteni, ezért a „dolgozó háziasszony” kedvence is.

Feliratkozás a következőre: keverőtál